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喝白酒用什么酒杯好,白酒為什么多用小酒杯

更新時間:2020/1/17 13:53:38 作者:食品專家 瀏覽:1286 次 推薦專題:白酒、小酒、醬香型白酒

白酒,我們很少像電視中大碗喝酒的架勢,一般都用的是小酒杯,并且好像是一種約定俗成的規則,那么喝白酒用什么酒杯好,白酒為什么多用小酒杯呢,下面就詳細分享下:


喝白酒用什么酒杯好,用小酒杯的好處

1.小杯宜觀色、聞香、品味

大家都知道,茅臺酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅臺酒的色調,判斷茅臺酒的酒質。

2.香味復雜 細品慢飲

茅臺酒作為醬香型白酒代表,酒香是出了名的復雜,為什么說百人百醬?除了每個人的味蕾敏感度不一樣,品出來的味道不一樣之外,聞香也略有不同。

3.含蓄內斂的文化內涵

小杯飲酒更符合國人含蓄內斂、溫文爾雅的文化內涵。在儒家文化統領的古代社會,大碗喝酒也僅存在于少數人身上,大部分文人雅士、社會名流更喜歡小杯淺酌。

而茅臺酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟,小酒杯的杯形,可以很好的聚攏酒的香氣,品酒的時候就更為方便。

4.度數高,大碗喝吃不消

宋朝以前,由于蒸餾酒技術尚熟,當時喝的酒一般為燒酒或黃酒,度數較低(10度左右),因此,當時大碗喝酒不足為奇。

但是,如今白酒度數一般都在四五十度,而茅臺酒度數一般為53°,算是白酒中高度酒。對于大多數人來說能大口喝茅臺酒是吃不消的。但也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”驚人,但這種牛人畢竟是少數。

5.價格高,滴酒就是銀子

當然,有人開玩笑說,不能大碗喝酒,都是因為茅臺酒太貴的原因,這也不是一點道理都沒有。如今,茅臺酒價格一路看漲,價格不菲,可謂滴酒就是銀子,如果大杯倒大碗碰式的牛飲,普通消費者很難做到。小杯喝茅臺酒還有一個好處,就是防止飲酒過快,也能有效防止飲酒過量。

細細品味,感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽!溫馨提醒下大家,適量飲酒有益身體健康,每天一小杯白酒還是挺好的。過量飲酒就不好啦,即便是茅臺等酒,也要悠著點喝哦。

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